广西(🕋)地处(🕟)祖国南疆,背靠大西南(nán ),南临北(🐉)部(bù )湾,面(miàn )向东南(🐮)亚,自(zì )古以(📿)来就是官宦商旅云集之地,独特的地理位(👑)置(zhì )(🎩),各种文化在此交(jiāo )融贯(✳)通的同时,孕(🚥)育(yù )了独特(📞)地(dì )方美(měi )食,既(🍮)融合了粤、川、湘、(🕕)浙、(😱)赣、闽等地方(fāng )菜(cài )(🌙)肴特(🧚)色(🚣),又海纳(nà )包容了东南亚(🔢)异(yì )域风味,善长众菜合调(diào ),粗(📙)菜细做,向世人展现了(le )味(wèi )道鲜香、(⛓)微辣酸(🈴)甜(🍄)的(de )广西美食(shí )(🧤)特(🔔)点。 美食系列纪录片《广西(xī )的味道(dào )——桂(guì )系美食(👣)字典》总共12集,每集(jí )(👊)15分(fèn )钟。南(😊)宁(🈸)电视台联合了区内近十家城市电(diàn )视台(📟),历时两(liǎng )年(🏒),制作团队(duì )走遍了(🔍)八桂(guì )大地(dì ),记录了南宁柠檬鸭、北海沙(🏃)虫刺身、柳州(🌂)螺蛳(sī )(🌱)粉(👄)、梧州纸包鸡、(🚡)河(hé )池九(⏳)里香鸡……用独特(😳)的(de )视角展现人们(men )既熟(shú )悉又陌(🧘)生的广西特色美食(shí ),探(tàn )寻(xún )美食(⛴)背后动人的广西故(gù )(👅)事(shì )。